Las altas temperaturas, que rondaron los 40 grados durante tres días, produjeron pérdidas en animales por 1,5 millones de dólares y se estima que la...

Al sumar como miembro al National Pork Producers Council (NPPC), entidad que representa a la industria porcina estadounidense, ya son 22 las organizaciones que integran el grupo que tiene...

Se realizó la apertura del Hub logístico (G-Hub) del Grupo Greenland en la ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, en la región centro de China que brinda a las empresas...

Su aplicación en productos cárnicos como salchichas y embutidos permite un contenido de lactosa menor al 0,1% y, al no tener sal agregada, también tiene un contenido...

El 2021 no fue un año fácil para el grueso de las actividades productivas a nivel mundial, como así tampoco en el ámbito local, con las secuelas de la crisis...

Del 4 al 7 de abril de 2022 en el pabellón 3 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, Intercarn volverá a mostrar toda la potencia y calidad del sector cárnico...

La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), dedicada a las industrias de la carne, avícola y de alimentos balanceados, se realizará en...