La inteligencia artificial llegó a las granjas

Llegó diciembre y me siento muy contenta de acercarte la última edición del año de la revista Solo Aves y Porcinos Digital #105. Ponete cómodo para disfrutar del informe especial porque la inteligencia artificial llegó a las granjas pero también a las páginas de nuestra revista para contarte lo último de esta tecnología que revoluciona la producción.

Para seguir afianzando el Bienestar Animal, desde CEVA nos comparten la importancia de un plan vacunal en ponedoras y los diferentes tipos de vacunas para aplicar según las necesidades del productor. A su vez, los expertos de Ferrocement nos cuentan cómo influye la elección de los pisos industriales en el control de enfermedades.

No nos olvidamos de la nutrición, por eso te invito a leer también el artículo: Tres consejos para una dieta nutritiva en gallinas ponedoras para producir huevos de calidad con  una mayor competitividad de mercado.

Para el sector porcino, el presidente de MEYCO  nos cuenta sobre las Oportunidades y desafíos del biogás, resaltando su beneficio en el tratamiento de efluentes, para el uso como energía térmica o eléctrica y, de fertilizando orgánico en el caso del biol. Siguiendo con las tendencias en sostenibilidad, te mostramos un envase nano-activo con aceite de romero, desarrollado por los profesionales de la UNAM para alargar la vida útil de la carne de cerdo envasada al vacío.

En el espacio de Entrevistas, nos dimos el lujo de conocer la historia y el crecimiento de la empresa argentina New Gen, especializada desde hace casi 20 años en genética avícola.

Por supuesto en esta edición no puede faltar nuestra participación en las Jornadas de capacitación y exposiciones propias o del sector. Te contamos todo lo que sucedió en la Decimocuarta Jornada Avícola organizada por Red Alimentaria, la última del año, así como en la expo AVICOLA en conjunto con PORCINOS donde se mostraron las tendencias de ambos sectores. Además, te invito a participar de la Octava Jornada Porcina “Balance y Proyección", con la que Red Alimentaria cerrará su ciclo de capacitaciones técnicas el 14 de diciembre.

Espero que disfrutes de la lectura y aprovecho este contacto para desearte un próspero 2024, con el deseo de seguir transitándolo juntos desde las páginas de Solo Aves y Porcinos Digital.

También podrás leer la revista en el siguiente link https://soloavesyporcinos.com/ o descargarla aquí: https://cutt.ly/lwPUDNCH

¡Que tengas un muy buen día!

Paola Papaleo

Editora General de Contenidos Revista Solo Aves y Porcinos Digital