Por: Paola Papaleo, Editora General de Contenidos Revista Solo Aves y Porcinos Digital Fotos: Textil Calchaqu&iacute;&nbsp; <p style="text-align:center"> Un pedido especial de un amigo que necesitaba una tela que dure m&aacute;s porque ten&iacute;a problemas con los gallineros, fue el puntapi&eacute; inicial para que Textil Calchaqu&iacute; pasara de producir lonas para marroquiner&iacute;a y talabarter&iacute;a a destinar el 70% de su producci&oacute;n a los rubros av&iacute;colas y porcinos. Iniciada en 1966 por Juan Joaqu&iacute;n Tschudnowski, esta empresa familiar ubicada en la ciudad de Quilmes (provincia de Buenos Aires) cuenta actualmente con 20 empleados y es un referente en el desarrollo de cortinas para criaderos, realizando entre 500 y 600 metros por d&iacute;a. Ricardo Tschudnowski, segunda generaci&oacute;n, dialog&oacute; con Solo Aves y Porcinos. Solo Aves y Porcinos (SAP): &iquest;C&oacute;mo est&aacute; formada la empresa? Ricardo Tschudnowski (R.T): Con mucho orgullo estamos preparando la tercera generaci&oacute;n. Dos hijos de mi hermana Lidia y mis dos hijas ya est&aacute;n haci&eacute;ndose cargo de la empresa, siempre bajo la tutela y la mirada nuestra. Pero ya est&aacute;n aportando su mirada, su idioma, su velocidad en la manera de hacer las cosas. Es saber delegar a tiempo, que alguien se haga cargo. Uno quiere poder estar en esa transici&oacute;n, no tener que ceder (como dec&iacute;a mi padre) con la mano fr&iacute;a sino que hay que dar con la mano caliente. La sucesi&oacute;n est&aacute; en marcha, as&iacute; uno sabe que hizo bien el trabajo.&nbsp; <p style="text-align:center"> SAP: &iquest;As&iacute; lo ha hecho tu padre con vos? R.T: Mi padre me llev&oacute; a todos lados. En vacaciones de invierno y de verano iba siempre a la f&aacute;brica. Volv&iacute;a a mi casa todo sucio y&nbsp; mi mam&aacute; le ped&iacute;a que me de otro trabajo, pero mi pap&aacute; le dec&iacute;a: &ldquo;El chico est&aacute; aprendiendo&rdquo;.&nbsp; SAP: &iquest;Qu&eacute; significa producir lonas? R.T: Es un orgullo que uno tiene de hacer algo que est&aacute; bien hecho, que le sirve a otro y que es reconocido. El animal que pon&eacute;s adentro de un galp&oacute;n, sea un pollito beb&eacute; o una gallina que est&aacute; poniendo, necesita guardar temperatura entonces &iquest;c&oacute;mo no va a tener cortina? Si es en invierno con m&aacute;s raz&oacute;n, porque al tener fr&iacute;o no come, tirita, mal respira y hasta puede morirse. SAP: &iquest;C&oacute;mo es el proceso de producci&oacute;n de una cortina? R.T: Recibimos el hilado en cono, lo urdimos, lo tejemos, lo cosemos y lo entregamos. Todo el proceso es propio. Son cortinas que duran entre 10 y 12 a&ntilde;os a la intemperie. Si hacemos un producto bien, no vamos a tener inconveniente con la respuesta que le podamos dar a cualquier cliente. Mi viejo siempre me dec&iacute;a: &ldquo;Ricardo yo soy vago, quiero trabajar una sola vez&rdquo;. &iquest;C&oacute;mo se hace para trabajar una sola vez?: Bien. Para no perder plata ten&eacute;s que hacer las cosas bien, respond&eacute;s y el cliente queda satisfecho. SAP: &iquest;Qu&eacute; materiales utilizan? R.T: Usamos fibra que se llama poliam&iacute;dica multifilamento. Es un hilo del que se desprenden un mont&oacute;n de hilitos, entonces cuando se abre no se rompe. Tambi&eacute;n trabajamos con telas para filtrar grasas, levaduras o aceites, con cintas transportadoras de galletitas. SAP: &iquest;Hubo una evoluci&oacute;n en la tecnolog&iacute;a de procesos? R.T: Si, antes ten&iacute;amos telares que eran a lanzadera y hoy son a proyectiles que pueden llegar a alcanzar las 500 pasadas por minuto. Todas las telas tienen la mejor calidad de la que se dispone en Argentina. <p style="text-align:center"> SAP: &iquest;Los materiales tambi&eacute;n avanzaron? R.T: El hilado para las cortinas es el mismo, lo que cambia es la densidad. Tenemos dos tipos de productos: el C250 y el 35%. Este &uacute;ltimo es 35% m&aacute;s denso, ideal para maternidad, pollitos beb&eacute; o confinamientos que necesiten guardar temperatura. La otra es para pollos m&aacute;s grandes.&nbsp; SAP: &iquest;Qu&eacute; se debe tener en cuenta para la eficiencia de una cortina? R.T: La orientaci&oacute;n es fundamental. Cada uno sabe qu&eacute; temperaturas y amplitudes t&eacute;rmicas tiene en su lugar. Lo que siempre digo es que consulten a un veterinario para saber c&oacute;mo orientar el galp&oacute;n antes de construirlo. Si compraron una granja, averiguar si tiene &aacute;rboles alrededor para que le de sombra, por ejemplo.&nbsp; <p style="text-align:center"> SAP: &iquest;C&oacute;mo se innova en este tipo de productos? R.T: Vamos a congresos, charlas y vemos cu&aacute;les son las necesidades. Se innova escuchando. Hace muchos a&ntilde;os un agricultor de gallinas ponedoras nos pidi&oacute; que hici&eacute;ramos una cortina negra porque estaban descubriendo en el mundo que con ese color se evita el picaje de las gallinas cuando est&aacute;n en confinamiento. Al ver que funcionaba, con los a&ntilde;os impusimos una cortina de color negro. B&aacute;sicamente todos los cambios de producci&oacute;n son por escuchar qu&eacute; es lo que necesita el cliente. Todas las cortinas son a pedido listas para colocar. No solo vendemos la cortina sino tambi&eacute;n el babero, el rompeviento de las puntas, el malacate, cable de acero, prensa cable, roldanas, la soga. Un cliente conforme habla bien y me trae dos m&aacute;s.&nbsp; <p style="text-align:center"> &iquest;Cu&aacute;l es la visi&oacute;n a futuro? Tenemos la tercera generaci&oacute;n adentro. Tratamos de que todo sea como viene siendo o mejorable, peor no. Siempre decimos que tenemos que apoyar al productor porque la cortina es lo que cuida su capital de trabajo, a las gallinas que est&aacute;n en la granja, los pollos que est&aacute;n en los galpones y a los cerdos que est&aacute;n en los galpones. M&aacute;s informaci&oacute;n:&nbsp; https://textilcalchaqui.com.ar/&nbsp;