Con la&nbsp;coordinaci&oacute;n acad&eacute;mica del Dr. Isidro Molfese, la tem&aacute;tica estar&aacute; vinculada al concepto: &ldquo;Alimentando el mundo&rdquo;. El&nbsp;programa completo&nbsp;al que podr&aacute;n acceder sin cargo los profesionales de la industria av&iacute;cola, es el siguiente: 9:30 a 10 hs.:&nbsp;&quot;Impacto ambiental del uso de Cama de pollo: antibi&oacute;ticos residuales&rdquo;&nbsp;- Disertante: Ing. Agr. Natalia Almada (Auspician: FCA UCU e INTA) &nbsp; 10 a 10:30 hs.:&nbsp;&ldquo;Manejo inicial del pollito Ross&rdquo;&nbsp;- Disertante: MV Santiago Lovera (Auspicia: AVIAGEN) &nbsp; 10:30 a 11 hs.&nbsp;&quot;La incidencia de la sanidad en animales de producci&oacute;n sobre la salud humana - Manejo a trav&eacute;s de aditivos alimenticios&quot;&nbsp;- Disertante: Prof. Ing. Carlos Rodr&iacute;guez Auspicia: BEDSON &nbsp; 11 a 11:30 hs.&nbsp;&ldquo;Actualizaci&oacute;n sobre control de Salmonella&rdquo;&nbsp;&ndash; Disertante: Prof. MV Pablo Sansalone (Auspicia: PHIBRO) &nbsp; 11:30 a 12:15 hs.:&nbsp;&ldquo;Complejo soja en nutrici&oacute;n av&iacute;cola. Caracterizaci&oacute;n, actualizaciones y alternativas&rdquo;-&nbsp;Disertante: Ing. Agr. Pedro Deluchi (Auspicia: CLADAN) &nbsp; 12:15 a 13 hs.:&nbsp;&ldquo;Procesos de recuperaci&oacute;n de carne de aves a partir de separaci&oacute;n mec&aacute;nica&rdquo;-&nbsp;Disertante: Richard Oppenheim (Auspicia: LIMA) &nbsp; 13 a 13:30 hs.: Mesa redonda y cierre de la Decimoquinta Jornada Av&iacute;cola &nbsp; La inscripci&oacute;n a la&nbsp;Decimoquinta Jornada Av&iacute;cola&nbsp;&ldquo;Alimentando el mundo&rdquo;&nbsp;es sin costo. Se requiere inscripci&oacute;n previa a trav&eacute;s de este link:&nbsp;&nbsp;https://forms.gle/qNdeDSoRuD3Fg6qr6&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; Para m&aacute;s informaci&oacute;n:&nbsp;info@redalimentaria.com <p style="text-align: center;">