Revistas • REVISTA SOLO AVES & PORCINOS Nº 103

Informe especial: La tecnología, una aliada desde la granja hasta el plato

Agosto 2023

  • 03/08/2023 • 07:37

En esta edición #103 de la revista Solo Aves y Porcinos los invitamos a leer las últimas novedades sobre Bienestar y Salud Animal, Nutrición, Sostenibilidad, Tecnologías, y Comercialización para la industria cárnica bovina.

Podrán encontrar estos temas desarrollados por destacados profesionales:

Informe especial: Tecnologías 

-          Nuevos paradigmas para la seguridad alimentaria en el sector cárnico

-          La tecnología 4.0 transforma el procesamiento avícola

-          Generadores de aire caliente a pellets para galpones avícolas

-          Soluciones de automatización para el envasado al vacío

Bienestar Animal:

-          El transporte de los pollitos de engorde

-          Diferentes alternativas de gestación grupal en cerdos

Salud Animal:

Control integral de la Enfermedad de Marek en reproductoras pesadas

Sostenibilidad

Prácticas para mejorar la sustentabilidad de los sistemas productivos

Comercialización

Influenza Aviar y exportación: barajar y dar de nuevo

La importancia del mercado local para la exportación de carne porcina

Entrevistas:

Avige: De la genética a la comercialización de equipos

Capacitaciones:

Reviva la 6ta. Jornada de Integración de la Cadena Porcina de Red Alimentaria

Descargá la revista aquí: https://cutt.ly/Pwdoaqjx