Revistas • REVISTA SOLO AVES & PORCINOS Nº 98

Trazabilidad desde la granja al plato

Octubre 2022

  • 10/10/2022 • 01:19

En esta edición # 98 de la revista Solo Aves y Porcinos celebramos los 25 años de Red Alimentaria con un recorrido en imágenes por algunos de los momentos más representativos y una entrevista a su creadora, Devora Dorensztein.  

Podrá leer la revista aquí: 

 

Además, los invitamos a leer las últimas novedades sobre Bienestar Animal, Ingredientes, Nutrición, Tecnologías y Comercialización para las industrias avícola y porcina. Podrán encontrar estos temas desarrollados por destacados profesionales:

Informe especial:
-  Siguiendo el rastro de los alimentos.
-  Los datos de planta en tiempo real impulsan los esfuerzos de mejora continua.

Bienestar Animal:
-  Cinco alternativas que favorecen el reemplazo de los promotores de crecimiento.
-  Prevención frente a la enfermedad de Marek.

Ingredientes:
Probióticos en producción porcina: importancia de la microbiota intestinal

Capacitación:
-  Red Alimentaria realizó la Cuarta Jornada de Integración de la Cadena Porcina.
-  La Jornada Avícola celebró su décima edición y confirmó que en noviembre volverá presencial.

Exposiciones:
Space celebró su 35º aniversario con el foco en las nuevas tecnologías y producciones sostenibles

Publinota:
Tecnología de impresión para las necesidades de la industria frigorífica