Revistas • REVISTA SOLO AVES & PORCINOS Nº 91

Revalorizando a la carne de cerdo

Edición Agosto 2021

  • 05/08/2021 • 15:00

 

En esta edición # 91 de la revista Solo Aves & Porcinos lo invitamos a leer las últimas novedades sobre Bienestar Animal, Ingredientes, Nutrición, Tecnologías y Comercialización en los sectores avícola y porcino.

Encontrarás estos temas desarrollados por destacados profesionales del sector:

- La importancia del C.H.I.C.K. Program en el control de la Enfermedad de Marek desde la planta de incubación.
- Uso de antibióticos en sanidad avícola y porcina.
- Uso de aditivos biodisponibles para la mejora en la calidad de huevo.
- Ecoetiquetado de carne y productos cárnicos.
- Alternativas para tratar efluentes y residuos porcinos.
- Iniciativas para promocionar la carne porcina.
- Pulgar para arriba a la carne de cerdo.
- Etiquetas personalizadas: a color, con diseños propios y sin depender de terceros.

Además, encontrarás toda la cobertura de la Séptima Jornada Avícola “Pollos, huevos y consumidores sanos” bajo el lema Por y Para la Avicultura y un adelanto de lo que será la Primera Jornada Porcina: "Desafiando los límites de la productividad" que se realizó el 6 de agosto de 2021.